偷了东西不承认怎么办

（一）收集证据方面，要留意事发地监控，尽快调取相关视频。同时积极寻找现场目击证人，留存好证人联系方式和证言。一旦发现现场有指纹、脚印等痕迹，马上报警让警方提取鉴定。
（二）等待警方处理，配合警方调查，如实提供自己所掌握的情况。

法律依据：
《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条规定，盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。
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1.发现有人偷东西不承认，先收集证据。查看事发地监控，有记录盗窃过程的视频是有力证明；找目击证人提供证言；留意现场指纹、脚印等痕迹，及时报警让警方提取鉴定。

2.警方受理后会依法调查。证据充足，即便嫌疑人不承认也会处理。盗窃金额小、情节轻，按规定可拘留、罚款；达到立案标准，会定罪量刑。
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结论：遇到偷东西不承认的情况，要收集固定证据，报警后由警方依《治安管理处罚法》或《刑法》处理，证据充足即便嫌疑人不承认也会依法处理。
法律解析：在面对偷东西不承认的状况时，收集证据十分重要。可以查看事发地监控录像，其记录的盗窃过程是直观有力的证据；还能寻找现场目击证人获取证言；现场遗留的指纹、脚印等痕迹物证也需重视，应及时报警让警方专业提取鉴定。警方受理案件后，会依据相关法律调查。若证据能证明盗窃行为，不管嫌疑人是否承认都会依法处理。若盗窃金额小、情节轻，依据《治安管理处罚法》会处以拘留、罚款；达到盗窃罪立案标准，则依据《刑法》定罪量刑。如果您在生活中遇到类似法律问题，欢迎向专业法律人士咨询，以获得准确、有效的法律帮助。
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遇到偷东西不承认的情况，关键在于收集证据让法律制裁犯罪者。收集、固定证据是首要任务，事发地监控录像若能直观记录盗窃过程，便是有力证据；现场目击证人的证言也有重要作用；现场遗留的指纹、脚印等痕迹物证同样关键，需及时报警让警方专业提取鉴定。

警方受理后会依《治安管理处罚法》或《刑法》调查。即便嫌疑人不承认，只要证据足以证明盗窃行为，就能依法处理。若盗窃金额小、情节轻，按《治安管理处罚法》处拘留、罚款；若达到盗窃罪立案标准，则按《刑法》定罪量刑。

建议如下：
1.发现物品被盗，第一时间查看周边有无监控，留意现场是否有目击证人。
2.保护好现场，不随意破坏痕迹物证，立即报警。
3.积极配合警方调查，提供掌握的相关线索。
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法律分析：
（1）遇到偷东西不承认的情况，收集和固定证据是首要任务。监控录像能直观展现盗窃过程，是非常有力的证据；现场目击证人的证言也是重要的证据来源；而现场遗留的指纹、脚印等痕迹物证，需通过警方专业提取鉴定来发挥作用。
（2）警方在受理此类案件后，会依照相关法律开展调查。不管嫌疑人是否承认，只要证据足以证明盗窃行为，就可依法处理。
（3）对于盗窃金额较小、情节较轻的，依据《治安管理处罚法》，会给予拘留、罚款等处罚；若达到盗窃罪立案标准，将按照《刑法》定罪量刑。

提醒：
遇到此类情况要及时收集证据并报警，不同案件情况有别，建议咨询以获取更精准分析。